Tolga Usta her nedense Patates Salatasi tarif ediyor

Bu salata oyle her Allahin gunu yapilacak bir salata degildir. Oyle her gun yapip bokunu cikarmiyin. Ozel gunlerinize sakliyin. Once kazaginizi , montunuzu ve botlarinizi giyin. Eldivenlerinizi ve kaskolunuzuda munasip yerlerinize monte ettikten sonra bir Bismillah cekip yorganin altindan burnunuzu cikarin. Su andan itibaren cok dikkatli olmalisiniz. Donmadan mutfaga gidip yiyecek ne var diye bakip gelmeniz icin tam 3 dakikaniz var. O koca gotunuzle 3 dakikada mutfaga gidip yorganinizin icine geri donmeniz biraz zor ama hayatiniz soz konusu oldugundan bir depar atarak mutfaga kosun. Yerler, yer yer buzlu oldugundan botlariniza ozel civili tabanlari taktiginiza sukredin. Simdi sag salim buzdolabina ulastiniz. Buzdolabinin yanida hazir bulunan matkapla buzdolabinin ustundeki buzlari kirin. (su ana kadar 32 saniye kaybettiniz.) Han kapisi gibi agir olan kapiyi acin. Raflari cok hizli bir sekilde suzun ve ne yemek yiyebilirsiniz arastirin. Bir sikim yok degil mi? Yarragi yediniz ama hala daha acsiniz. Istemsiz sekilde buzlu camlardan disariya bakmaya egilim gosterdiniz.Disarida hava -42 derece, kar her yeri kaplamis. Sokaklarda bir tek canli yok. Allahin Amerikasinda yan komsuya gidip bir fincan gunah istesen vurular, 1000 dairelik kompleskte yalniz basiniza "ulan simdi Cesmede olacakatim, bronz bir ten, gunes isinlarinin kicima girmesinden degisik bir haz aliyorum, elimde bir sayas yengen, bir sayas salam erimis kasar, fon da muslum baba bitiyor Hakan Tasiyan basliyor" diye dusunurken 107 saniyeyi bok gibi harcadiginiz hala daha ac oldugunuz ve donmaya da uc osuruk uzak oldugunuz simsek gibi cakiyor sakaklariniza. Birden bire kendinizi topluyorsunuz. Acele ile butun dolaplari tek tek arastiriyorsunuz ve ne goruyorsunuz? Koca bir HIC. Amina koduuumun evinde bir tek zeytin yagi var o da kimyanin sinizlarini zorliyip doniyim miiii? donmiyiyim mi? diye dusunuyor. Aman tanrim o da ne? Bir den gozunuze 3 yil once eve tasinirken annenizin saglikli yasayasiniz diye aldigi, her tarafindan bingil bingil bir seyler sarkan, alindiginda 5 kilo gelen simdi 750 gram etmeyen manevi degerinden dolayi atmaya kiyamadiginiz patates torbasi carpiyor. Gozunuzden bir damla yas suzulmeye yeltenirken sakallarinizin uzerinde donuyor. Ama cok zaman kaybettiniz son 24 saniye, yataginiza dondunuz dondunuz, donmediniz o hep merak ettiginiz faili mechul cinayetlerin kurbanlariyla tanisip olayi aydinlatacak bilgileri ilk elden elde edebileceksiniz. Son cabanizi gostererek ocagin uzerinde duran, patatesleri koydugunuz tencereyi alip muslugun altina koyuyorsunuz, ama hiyarsiniz cunku borular dondugundan musluktan "OLECEKSIN" e benzer bir fislitidan baska bir sey gelmiyor.Umudunuzu yitirdiginiz anda orta okulda iki defa caktiginiz kimya dersi akliniza geliyor. Buhar=Su=Buz yada tam tersi herneyse bununla vakit kaybetmeye tahammulunuz yok. Gozunuzun onunde, yerden duran, matkapla kirdiginiz buzlari alip tencerenin icine atip tencerenin altini yakiyorsunuz ve geldinizden daha hizli bir sekilde yataginiza dogru tekrar depar atiyorsunuz. 6-5-4-3 kapiyi kapatirken son nefesinizle yataga giriyosunuz. Bu an itibari ile bayilmis olmaniz lazim. Kendinize ne zaman geldiginiz bilmiyorsunuz ama icinizden bir ses patatesler haslanmistir diyor. Haslandiysa haslandi amina koyiim iki dakika nefes aliyim derken yatakta soyle bir duzeliyorsunuz. Birden bire super bir sey oluyor. gecen hafta yatak fantazisinde kullandiginiz(hani karinin ustune surup yalamistiniz ya) SOGAN yerde corap yigininin yaninda duruyor. Su an itibari ile patates salatasini yapmaniz icin gereken her sey mevcut, birde maydonoz olsaydi diyip herseye burnunu sokan arkadasinizi akliniza getiriyorsunuz. Bu sogukta ve olumle cebelesirken yaptiniz bu igrenc espri nasil oluyorsa gulmeyi unutan yuz kaslariniza bir sicaklik getiriyor. Neyse geyigi birak diyorsunuz kendi kendinize ve bir sonraki mutfak macerasi icin protection gearinizi kontrol ediyorsunuz. Biraz onceki yogun tempoya vucudunuz cok guc kaybettigi icin bu sefer ayak uyduramiyacaginizi biliyorsunuz. Saatinizi 2 dakikaya ayarliyip, bir depar daha atiyorsunuz. Ocaktaki tencereden dumanlarin ciktigini gordugunuz an Sayisal Lotoda tek basiniza 6 yi tutturmus gibi bir sevince kapiliyorsunuz. Heyecanla kendime hemen bir murat 124 alicam derken sokarim parayi vurduk gidip en azindan bir panelvan alirim diye icinizden geciriyorsunuz. Sonra sayisali vurmadiginiz, murat 124 alicam diyip panelvan alan adaminda piyangodan parayi goturdugu akliniza geliyor, ve siz hala daha kopek gibi acsiniz. Yine kendinizi toparliyorsunuz ve patatesleri suyun icinden cikarip soymaya yelteniyorsunuz. Amina koyiim bu sefer de onlar cok sicak. sikerim diyip patatesleri soymadan kesmeye basliyorsunuz, soganida ekledikten sonra akitabildiginiz kadar zeytinyagini koyup bir de catal kaparak, yataginiza dogru mutlu bir sekilde ilerliyorsunuz. Yorganinizi cadir sekline elinizle alttan destek vererek tutuyorsunuz ve bugunu de olmeden kurtardiginiz icin sukrettikten sonra afiyetle patates salatanizi yemeye koyuluyorsunuz. AFIYET OLSUN! Bir sonraki tarifimizde gorusmek uzere...


emre'nin e-mail adresi:
ardace@turk.net

[Home | Muzik | Yazilar | Komik | Contact | Yemek | Post it | Linkler]
Bu sayfa Ali Yorgo tarafindan yapildi.

aliyor@england.com.
©1998